酸奶玉米餅

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酸奶玉米餅介紹

準備時間:10分鐘內製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人酸奶玉米餅的簡介:上周末開始恢復上課了。這次病癒后,明顯感覺體能不夠,再加上天熱,出汗消耗能量再大一些,身體開始有點吃不消。昨晚1個半小時的課下來,腿發軟,眼……

酸奶玉米餅詳細內容

酸奶玉米餅

準備時間:10分鐘內

製作時間:10-20分鐘

用餐人數:1-2人

酸奶玉米餅的簡介:

上周末開始恢復上課了。這次病癒后,明顯感覺體能不夠,再加上天熱,出汗消耗能量再大一些,身體開始有點吃不消。昨晚1個半小時的課下來,腿發軟,眼發花。得趕緊補充體力了,又不想把自己吃胖,但還得吃的有營養,那就只好從早餐上著手。今天的這款早餐餅,是用酸奶代替水,營養一下子大大提升了。而且小餅中用了一半的玉米面,比純白面的營養更加豐富,膳食纖維也大大增加。大棗則是對女性非常好的食物,可以補充氣血,養血養顏。這樣一個小小的早餐餅,富含了多種營養,還簡單易做,非常適合忙碌的女性朋友在早餐時享受。

酸奶玉米餅的食材:

材料 中筋麵粉50g 玉米面50g 輔料: 酸奶200ml 全蛋1個 紅棗5個

酸奶玉米餅的做法步驟:

1.將麵粉、玉米面混合拌勻

2.加入1勺白糖

3.蛋液打散加到麵粉中

4.再倒入酸奶

5.拌勻成糊狀

6.將紅棗切碎加到麵糊中

7.拌勻

8.油鍋刷少許油,放入一勺麵糊,小火慢煎

9.餅身顏色變金黃,翻面,煎至兩面金黃即可

小貼士

還可以在麵糊中加入葡萄干或桂圓干,因為家裡只有紅棗了。葡萄乾和桂圓乾對女性都是非常好的補品。
如果家裡有不粘鍋的話,這個餅也可以不用放油,干烙。