芥藍牛肉

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芥藍牛肉介紹

菜系及功效:家常菜譜微波菜譜便秘食譜健脾開胃食譜防暑食譜口味:咸鮮味工藝:烤芥藍牛肉的製作材料:主料:芥藍200克,牛肉(瘦)150克,雞蛋6……

芥藍牛肉詳細內容

芥藍牛肉

菜系及功效:家常菜譜 微波菜譜 便秘食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜

口味:咸鮮味  工藝:烤

芥藍牛肉的製作材料

材料芥藍200g,牛肉(瘦)150g,雞蛋65g

調料鹽2g,味精1g,香油1g,植物油10g,姜5g,澱粉(玉米)10g

芥藍牛肉怎麼做,如何做芥藍牛肉才好吃

1. 芥藍洗凈,用開水燙過後立即用冷水過涼;

2. 芥藍切成段后在盤中擺好備用;

3. 牛肉洗凈橫切成絲;

4. 將蛋清剝熟出來備用;

5. 將牛肉及蛋清與水澱粉一起拌勻,放進微波爐中加適量油以高火加熱3分鐘;

6. 加入芥藍和鹽、味精、香油、植物油、生薑末、雞湯拌勻,蓋上保鮮膜后,用微波高火加熱2分鐘即可。