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菜系及功效：微波菜譜甜品/點心肺調養食譜清熱解毒食譜口味：甜味工藝：蒸糯米梨的製作材料：主料：糯米100克輔料：梨200克,紅豆沙20克……
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菜系及功效：微波菜譜 甜品/點心 肺調養食譜 清熱解毒食譜
口味：甜味 工藝：蒸
糯米梨的製作材料
材料糯米100g
輔料：梨200g,紅豆沙20g,櫻桃10g,菠蘿20g
調料白砂糖20g,色拉油20g,玉米面（黃）10g
糯米梨怎麼做，如何做糯米梨才好吃
1. 糯米洗凈，加入1杯水，靜置20分鐘后，先以強微波6分鐘，再以50%電力蒸煮5分鐘后，拌入糖、油各10g，拌勻成糯米飯。
2. 將雪梨去皮、對切、去核，再切成月牙形，泡鹽水備用。
3. 取一深碗，碗內抹油，將雪梨片逐片平鋪，排成魚鱗狀，先填入半份量的糯米飯，再放入紅豆泥及剩餘的半糯米飯，覆膠膜，以強微波烹煮10分鐘，倒扣於大盤。
4. 取一容器入半杯水及10g糖，以強微波3分鐘煮滾后，迅速拌入調勻的玉米粉10g、水10g勾芡，再放入切碎的紅櫻桃及鳳梨片，淋在糯米飯上即可。
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