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菜系及功效：微波菜譜私家菜補虛養身食譜營養不良食譜口味：原本味工藝：原燉淮山燉水鴨的製作材料：主料：鴨1500克,豬蹄100克輔料：山藥(干)2……
菜系及功效：微波菜譜 私家菜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：原本味 工藝：原燉
淮山燉水鴨的製作材料材料鴨1500g,豬蹄100g
輔料：山藥(干)25g,枸杞子25g
調料姜2g,黃酒15g,鹽3g
淮山燉水鴨怎麼做，如何做淮山燉水鴨才好吃
1. 鴨剖後放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；
2. 豬爪放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；
3. 鴨、豬爪、淮山、杞子、姜（切片）、紹酒放入器皿內，加滾開水3杯，中火40分鐘，加入精鹽即可。
淮山燉水鴨的製作要訣：本品需滾開水3杯。
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