淮山燉水鴨

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淮山燉水鴨介紹

菜系及功效:微波菜譜私家菜補虛養身食譜營養不良食譜口味:原本味工藝:原燉淮山燉水鴨的製作材料:主料:鴨1500克,豬蹄100克輔料:山藥(干)2……

淮山燉水鴨詳細內容

淮山燉水鴨

菜系及功效:微波菜譜 私家菜 補虛養身食譜 營養不良食譜

口味:原本味  工藝:原燉

淮山燉水鴨的製作材料材料鴨1500g,豬蹄100g

輔料:山藥(干)25g,枸杞子25g

調料姜2g,黃酒15g,鹽3g

淮山燉水鴨怎麼做,如何做淮山燉水鴨才好吃

1. 鴨剖後放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗凈;

2. 豬爪放入滾開水中,高火3分鐘,取出洗凈;

3. 鴨、豬爪、淮山、杞子、姜(切片)、紹酒放入器皿內,加滾開水3杯,中火40分鐘,加入精鹽即可。

淮山燉水鴨的製作要訣:本品需滾開水3杯。