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西式月餅的原料配方：皮：糖粉300克、飴糖25克、花旗雪白奶油250克、雞蛋225克、紫蘭花低筋粉700克、小蘇打10克餡：廣式伍仁餡如何做西式月餅：1、糖粉、飴糖、花旗雪白奶油充分攪拌均勻；2、……
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西式月餅的原料配方：
皮：糖粉300g、飴糖25g、花旗雪白奶油250g、雞蛋225g、紫蘭花低筋粉700g、小蘇打10g
餡：廣式伍仁餡
如何做西式月餅：
1.糖粉、飴糖、花旗雪白奶油充分攪拌均勻；
2.雞蛋加入拌勻；
3.紫蘭花低筋粉、小蘇打加入攪拌均勻；
4.包入伍仁餡皮：餡=5.5.放進模具壓好，表面打上印記；
5.入爐烤熟即可。趕快試試吧，做一道屬於你的西式月餅。
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