聖誕曲奇

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聖誕曲奇介紹

聖誕曲奇的原料配方:乳化油260克,紅糖760克,蜂蜜760克,牛奶(水)260克,姜粉30克,BP10克,肉桂粉10克,中筋粉2000克。如何做聖誕曲奇:1、麵糰部分與薑餅屋麵糰相同2、先製作各種造型模……

聖誕曲奇詳細內容

聖誕曲奇

聖誕曲奇的原料配方:

乳化油260g,紅糖760g,蜂蜜760g,牛奶(水)260g,姜粉30g,BP10g,肉桂粉10g,中筋粉2000g。

如何做聖誕曲奇:

1.麵糰部分與生薑餅屋麵糰相同

2.先製作各種造型模板

3.姜粉麵糰壓至0.5cm切割成各種形狀

4.烤焙爐溫上火190度,下火190度約30分鐘

5.冷卻后,表面淋上糖粉和蛋清拌勻成糊狀,待干后表面再用巧克力勾出線條,或各種花樣。

趕快試試吧,做一道屬於你的聖誕曲奇。