家常醬三丁

家常醬三丁的食材和調料

雞胸肉 75g 黃瓜 100g 胡蘿蔔 100g 豆瓣兒醬 兩匙 澱粉 油 蒜 生抽 水

家常醬三丁的家常做法，如何做家常醬三丁才好吃

1. 黃瓜、胡蘿蔔切成丁

2. 雞胸肉切丁家常醬三丁的食材和調料酒、澱粉拌勻，放10分鐘入味

3. 取兩勺豆瓣兒醬，用少量水調勻

4. 鍋中放油燒熱，放入雞丁翻炒至變色

5. 盛出雞丁備用

6. 鍋中再放少許油，油熱放入蒜沫炒香

7. 再放入黃瓜丁、胡蘿蔔丁翻炒

8. 加入適量生抽調味

9. 加入雞丁翻炒

10. 最後加入豆瓣醬炒勻出鍋

家常美食小貼士

1.此道菜可以不用加鹽，因為豆瓣醬本身很咸。 2.我家基本不用雞精、味精所以過程中沒寫，如果你喜歡在出鍋前加少許雞精調味。 3.黃瓜和胡蘿蔔不用炒的太軟，一是口感不好，二是會損失一些營養素，炒青菜的原則還是：急火快炒。