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蘆筍蝦仁的介紹:春吃一口鮮。蘆筍蝦仁的食材和調料: 蘆筍……
蘆筍蝦仁的介紹
春吃一口鮮。
蘆筍蝦仁的食材和調料
蘆筍 鮮蝦 食用油 鹽
蘆筍蝦仁的家常做法,如何做蘆筍蝦仁才好吃
1. 蘆筍洗凈剝去根部的皮,水裡滴油放鹽,汆水撈起再泡在水裡待用
2. 鮮蝦洗凈剝殼去蝦線,頭待用。蝦肉用一點鹽黃酒白鬍椒生抽澱粉腌制入味備用
3. 用一點生抽一點鹽一點點糖一點澱粉還有黃酒調汁備用
4. 鍋放油,放蝦進去滑到變紅撈起備用
5. 鍋放蝦頭煸炒,有香氣了撈起另存,丟姜蒜末進去
6. 控干蘆筍水分丟進去,到蝦仁進去,到調味汁進去,迅速翻炒,出鍋
家常美食小貼士
菜肴吃的是本味,不是調料味,這道菜的調味儘可能的少,本來都是些很鮮的材料。
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