熗拌紫甘藍

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熗拌紫甘藍介紹

熗拌紫甘藍的食材和調料: 紫甘藍一個青紅辣椒……

熗拌紫甘藍詳細內容

熗拌紫甘藍

熗拌紫甘藍的食材和調料

紫甘藍 一個 青紅辣椒 幾個 粉絲 一小把 醋 鹽 味精 白糖

熗拌紫甘藍的家常做法,如何做熗拌紫甘藍才好吃

1. 紫甘藍洗凈,切絲

2. 粉絲下鍋笊熟,青紅辣椒切絲,碼在紫甘藍上

3. 鍋里放少許油,下干紅辣椒、花椒嗆出香味,待稍涼后,把油倒在紫甘藍和辣椒絲、粉絲上,這有個小竅門,最好蓋蓋子燜片刻,讓油的熱氣保持一會兒,更加入味

4. 最後根據個人口味調入醋(白醋最佳,不會影響成菜色澤)。加鹽、味精,勾點白糖,味道更好