清炒茭白毛豆

清炒茭白毛豆的食材和調料

茭白 毛豆 鹽

清炒茭白毛豆的家常做法，如何做清炒茭白毛豆才好吃

1. 茭白洗凈切絲，毛豆剝好洗凈

2. 熱鍋涼油，下茭白絲和毛豆翻炒

3. 斷生后幼鹽調味後起鍋

家常美食小貼士

原本餐館的做法是還要勾薄芡的， 但我不喜歡勾芡，這裡就沒弄。這裡主要吃茭白的鮮甜脆嫩，所以調味僅用鹽即可。