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炒冬瓜片

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炒冬瓜片介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：3-4人炒冬瓜片的簡介：冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等。好久沒吃冬瓜了，上周買了冬瓜沒吃……

炒冬瓜片詳細內容

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炒冬瓜片

準備時間：10分鐘內

製作時間：10分鐘內

用餐人數：3-4人

炒冬瓜片的簡介：

冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等。
好久沒吃冬瓜了，上周買了冬瓜沒吃，放了一夜壞掉了，唉，估計那冬瓜不好。今天買了冬瓜趕緊炒。

炒冬瓜片的食材：

材料 冬瓜400g 輔料： 油適量 鹽適量 生抽適量 味極鮮2滴 紅辣椒1個

炒冬瓜片的做法步驟：

1.冬瓜去皮，洗凈。

2.然後切片。

3.甜椒一個，實際用半個。

4.甜椒切小塊。

5.炒鍋爆香花椒大茴蔥花。

6.加入冬瓜片翻炒。

7.翻炒至冬瓜透明，加入精鹽，生抽，味極鮮翻炒。

8.然後加入甜椒，翻炒至甜椒斷生即可。

小貼士

翻炒的時候，如果幹可以加入適量清水。

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