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香乾雜拌的主料:香乾(4片)芹菜(3棵)胡蘿蔔(1/3根)紅菜椒(1片)黃菜椒(1片)香乾雜拌的調料:鹽(適量)油(適量)醬油(2湯匙)蚝油(半湯匙)做香乾雜拌所需廚具:煮鍋香乾雜拌的……
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香乾雜拌的材料
香乾(4片) 芹菜(3棵) 胡蘿蔔(1/3根) 紅菜椒(1片) 黃菜椒(1片)香乾雜拌的調料
鹽(適量) 油(適量) 醬油(2湯匙) 蚝油(半湯匙)做香乾雜拌所需做法
煮鍋香乾雜拌的做法步驟
1.主材料;
2.香乾切絲;菜椒切絲;
3.芹菜切段;胡蘿蔔切細條;
4.將胡蘿蔔、芹菜、菜椒絲入沸水焯水;
5.撈出瀝干;
6.熱油鍋,放入香乾絲煎到微黃;當然焯水也可以哈,我喜歡煎一下更香~~
7.所有材料放大盤裡;
8.適量油加鹽、醬油、蚝油熱一下,倒入拌勻就可以了~
小貼士
不熱油直接拌也可以。
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