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清腸爽口蒜蓉菜心的主料：菜心(500克)清腸爽口蒜蓉菜心的調料：大蒜(三瓣)鹽(適量)油(適量)生抽(少許)白醋(少許)做清腸爽口蒜蓉菜心所需廚具：炒鍋清腸爽口蒜蓉菜心的做法圖解步驟1.準備好……
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清腸爽口蒜蓉菜心的材料
菜心(500g)清腸爽口蒜蓉菜心的調料
大蒜(三瓣) 鹽(適量) 油(適量) 生抽(少許) 白醋(少許)做清腸爽口蒜蓉菜心所需做法
炒鍋清腸爽口蒜蓉菜心的做法步驟
1.準備好原材料
2.將菜心清洗乾淨，去掉老根，根部用刀切開便於熟
3.大蒜切成末
4.鍋燒熱，放入適量油燒到9成熱
5.下入蒜末快速爆出香味
6.下入菜心，大火快速爆炒
7.加入適量鹽，少許生抽、白醋，翻勻
8.出鍋了
小貼士
1.為了快速熟，根部用刀切破；2.要鍋熱火大，快速爆炒。
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