白汁鯉魚

白汁鯉魚的做法

白汁鯉魚將純正的牛奶與鮮美的鯉魚進行搭配，可以起到滋補、利水、健胃等功效，對愛美女性的養顏也很有幫助哦，如此靚湯，怎能錯過？趕快跟著小編一起來看看吧。

營養價值：

蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鈣、鐵、磷、鋅

食療功效：

補脾健胃、健腦益智、促進生長發育

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合生長發育中的兒童

白汁鯉魚所需材料

主要食材：鯉魚 ( 1條（約400g） )豆芽 ( 50g )牛奶 ( 60毫升 )輔助佐料、姜 ( 15g )鹽 ( 4g )味精 ( 3g )蔥 ( 20g )

白汁鯉魚的做法

1.鯉魚處理乾淨，背部打花刀，入油鍋炸熟，撈出。

2.鍋中加油燒熱，下豆芽、蔥絲爆香。

3.再加入鯉魚、牛奶，其餘調味料燒至入味即可。

白汁鯉魚的功效與作用

1.鯉魚具有補脾健胃、健腦益智、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。

2.牛奶具有補虛損，益肺胃，生津潤腸、促進骨骼發育的功效。

3.豆芽具有清熱利濕、明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

4.白汁鯉魚此湯具有健脾胃、健腦益智、利水消腫、生津潤腸、清熱明目、補氣養血、促進生長發育的功效。