烤翅尖

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烤翅尖介紹

濟南燒烤攤必點烤串之一!主料翅尖500克輔料&……

烤翅尖詳細內容

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烤翅尖

 濟南燒烤攤必點烤串之一!

 主料

 翅尖500g

 輔料

 紅皮洋蔥半個 白糖10g 黃豆醬油2大勺 耗油2勺 白酒2勺 老抽1勺

 烤翅尖的做法

 1.把洋蔥切碎加入所有醬料腌制兩小時取出

 2.鐵炙子燒熱不要加油,翅尖碼進去,烤出油翻面繼續烤

 3.烤到兩面焦黃關火直接上桌即可

 烹飪技巧

 腌制手法依個人喜好,鐵炙子很厚注意火候火大可以先關火,記住不要刷油不要涮油…我的翅尖是頭天燒烤剩下的,在家裡不方便用碳烤所以就試了一下鐵板效果不錯哦!大家跟碳烤的對比一下

@烤翅尖