廣式烤雞翅

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廣式烤雞翅介紹

廣式烤雞翅的主料:雞中翅(500g)廣式烤雞翅的調料:鹽(4g)糖(35g)雞精(1g)生抽(13g)老抽(10g)花生醬(8g)胡椒粉(1g)耗油(15g)白酒(8g)海鮮醬(5g)……

廣式烤雞翅詳細內容

廣式烤雞翅

廣式烤雞翅的材料

雞中翅(500g)

廣式烤雞翅的調料

鹽(4g) 糖(35g) 雞精(1g) 生抽(13g) 老抽(10g) 花生醬(8g) 胡椒粉(1g) 耗油(15g) 白酒(8g) 海鮮醬(5g) 蜂蜜(適量)

廣式烤雞翅的調料

2.將雞翅洗凈後用刀輕輕在每個雞翅上划1~2下以便入味,一次加入所有腌制調料(除了蜂蜜哈),攪拌均勻後用保鮮膜封好,入冰箱冷藏24小時;

3.烤盤墊兩成錫紙,然後將雞翅均勻地擺在烤盤上,烤箱中下層200℃。熱風循環烤15~20分鐘,中間記得要翻面,時間根據買的雞翅大小而定;

4.烤盤墊兩成錫紙,然後將雞翅均勻地擺在烤盤上,烤箱中下層200℃。熱風循環烤20分鐘左右,中間記得要翻面,具體烤的時間根據買的雞翅大小而定;

5.放涼后就可以吃了。

小貼士

雞翅一定要腌夠時間才入味好吃哦