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家常帶魚的主料：帶魚(2條)生份家常帶魚的調料：醋(4勺)白糖(3勺)生抽(2勺)料酒(1勺)鹽(1勺)味精(1勺)蔥、姜碎做家常帶魚所需廚具：家常帶魚的做法圖解步驟1.帶魚放……
喜歡這些美食嗎？
家常帶魚的材料
帶魚(2條) 生份家常帶魚的調料
醋(4勺) 白糖(3勺) 生抽(2勺) 料酒(1勺) 鹽(1勺) 味精(1勺) 蔥、姜碎做家常帶魚所需做法
家常帶魚的做法步驟
1.帶魚放少量鹽、料酒腌20分鐘
2.準備澱粉
3.腌過的帶魚控干水份，粘上薄薄的澱粉
4.鍋中燒熱油
5.放進帶魚炸
6.小火炸，記得翻面
7.炸制金黃
8.準備香料
9.4勺醋、3勺糖、2勺生抽、1勺料酒
10.我用的炸魚的油，香料炒香
11.放入帶魚翻炒
12.倒進調料汁翻炒
13.放適量的水煮熟，湯汁減少時大火收汁
14.裝盤
小貼士
鹽自己嘗一下淡了在加鹽
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