芝士厚蛋燒

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芝士厚蛋燒介紹

芝士厚蛋燒的主料:雞蛋(3個)車達芝士(50克)牛奶(3勺)芝士厚蛋燒的調料:即食香腸(一根)蔥(2根)鹽(適量)做芝士厚蛋燒所需廚具:不粘鍋芝士厚蛋燒的做法圖解步驟1.將雞蛋,牛奶和……

芝士厚蛋燒詳細內容

芝士厚蛋燒

芝士厚蛋燒的材料

雞蛋(3個) 車達芝士(50g) 牛奶(3勺)

芝士厚蛋燒的調料

即食香腸(一根) 蔥(2根) 鹽(適量)

做芝士厚蛋燒所需做法

不粘鍋

芝士厚蛋燒的做法步驟

1.將雞蛋,牛奶和鹽加入碗里,然後用打蛋器器攪打均勻

2.香腸切丁備用

3.蔥洗凈切末,備用

4.將蔥末和香腸丁加入蛋液中

5.芝士切丁備用

6.將厚蛋燒鍋刷一層薄油,

7.倒入1/3的蛋液晃動鍋子讓其均勻攤開

8.小火慢煎蛋皮,待快凝固時,撒一層芝士丁

9.從頭慢慢的將蛋皮捲起,在蛋卷的下面再刷一層薄油,倒入1/3的蛋液,待蛋皮快要凝固時,在撒一層芝士丁。按照此步驟,用完剩下的1/3的蛋液,撒芝士粒,再次捲起。

10.最後卷好的蛋卷,切塊裝盤