506
酸辣肉絲主料:瘦肉200克、泡蘿蔔150克輔料:泡姜1塊、泡小米辣椒5個、大蒜3粒、香蔥2根、醬油1.5湯匙、老抽2茶匙、紅椒2個、花生油適量、生粉1茶匙、黃酒2茶匙、鹽適量、花生適量、雞粉1/3咖啡……
喜歡這些美食嗎?
酸辣肉絲
主料:瘦肉200克、泡蘿蔔150克
輔料:泡姜1塊、泡小米辣椒5個、大蒜3粒、香蔥2根、醬油1.5湯匙、老抽2茶匙、紅椒2個、花生油適量、生粉1茶匙、黃酒2茶匙、鹽適量、花生適量、雞粉1/3咖啡匙、香醋2茶匙
1、泡蘿蔔和泡姜切絲,泡椒剖切,香蔥洗凈切段,大蒜切末;
2、滴幾滴清水,調入黃酒、1/2湯匙醬油、生粉,拌均勻。再放3茶匙花生油,拌勻腌制5分鐘;
3、倒入比較充足的油,將肉絲入鍋里滑散后撈出;
4、鍋里留底油,或另起鍋放油,放入泡椒、泡姜、大蒜炒香;
5、放入泡蘿蔔絲炒出香味;
6、加入肉絲,炒均勻入味;
7、調入雞粉和香醋炒勻;
8、放蔥段翻勻,即可;
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
最近我家妞喜歡吃酸辣粉了,天天都要吃,明明知道,街邊小吃的飲食衛生不安全,還要吵吵嚷嚷要吃...
四季豆是一款很不錯的食材,但是一定要切記煮熟煮熟煮熟,可以炒肉,可以炒雞蛋,可以切丁,可以...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
夏季開胃糖醋排骨用料工具主料:豬肋排(500g)醋(3湯匙)蔥姜蒜(適量)桂皮(1小塊)雞...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
好吧很多親都說我的菜譜里基本全部是肉類,確實我是標準的肉食動物,不過最近好像對蔬菜也開始感...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
想著配米飯吃,就沒有買豆腐皮,結果還被抱怨了一頓,京醬肉絲怎麼能不用豆腐皮包著吃呢,吧啦吧...
辣白菜炒年糕,一直是很喜歡吃的一道菜,白菜的酸辣味,辣醬的微甜很喜歡這樣的搭法。之所以這麼...
年桌上的頭台種類繁多,冷鹵拼盤、夫妻肺片、口水雞、涼拌三絲等等, 今天要介紹的是海鮮的頭...
最近天氣熱得簡直就是不要不要的,連吃飯都沒什麼胃口,簡單的弄碗麵條吃吃食材介紹主料:麵條(...
用料鴨血200g油適量鹽適量生薑適量干紅椒適量 ……...
解饞大餐醬大骨的主料:帶肉大腿骨(適量)豆瓣醬(適量)解饞大餐醬大骨的調料:花椒(適量)八...
用料豬肉150克蒿子桿750克蛋清1個鹽2克料酒25毫升清水50毫升蒜適量雞精適量肉絲蒿子...
一年四季都能做的美味!食材:水蘿蔔、豇豆、胡蘿蔔、芹菜輔料:紅辣椒、青辣椒鍋中加入適量冷水...
酸菜肉絲拌面用料工具主料:麵粉(4009)酸菜(2顆)雞胸肉(200g)西紅柿(2個)輔料...
用料豬瘦肉200g蒜苔300g黑木耳50g胡蘿蔔1根油適量鹽適量姜適量醬油適量澱粉適量料酒...
天這麼熱,你還在廚房裡蒸桑拿嗎?本來做菜就崇尚簡單的我,遇到了夏天,便一簡再簡,想方設法地...
藕在四季中是我家桌上的常客,無論怎麼做我都很愛吃,喜歡它脆嫩的口感和甘甜的味道。現在是秋季...
宴席上的開胃小菜,雖是小菜一碟,可是個大問題,要好看,但又不能淪為純粹的擺設,所以既要...
上次將做的「脫骨豬肘」帶到了辦公室,再隨便做了兩個小菜,還賠上了一瓶衡水老白乾(在家裡順便...
積攢了有段時間的冷麵了今天發了吧,現在還記得剛整這道冷麵時就是看中清涼爽口,爽滑筋道,甜酸...
解饞小食之日式炸蝦的主料:大蝦(適量)解饞小食之日式炸蝦的調料:麵粉(適量)植物油(適量)...
食材介紹主料:披薩餅胚(1個)牛肉絲(95克)尖椒(40克)輔料:番茄沙司(適量)馬蘇里拉...
又買了條萵筍。最近愛上炒萵筍,酸辣的,脆脆嫩嫩。一條萵筍就一碗米飯,清爽又開胃,吃起來還沒...
節后的開胃下飯解膩菜肉丁炒酸豇豆的主料:肉(100克)泡椒(3個)姜(一小塊)生抽(15M...
酸辣雷筍用料工具主料:雷筍(535克)調料:郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖...
夏天到了,黃瓜又鮮又嫩。不愛炒菜不要緊,咱做個簡單的熗拌黃瓜條,酸辣口兒的,非常開胃。熗拌...
用料紫花油豆500克素肉絲一袋油適量鹽2克花椒粉少許素肉絲燉紫花油豆的做法步驟1.將豆角去...
用料豬肉絲200g土豆絲200g香菇100g泡椒50g油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量香菜適...
黃瓜,它是好吃又有營養的蔬菜。口感上,黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上,它含有蛋白...
下飯酸辣土豆絲,快手炒盤家常菜~醬油醋的勺大約是家裡喝湯吃飯的勺子大小,酸度根據自己口味適...
喜愛麵條,特別是酸酸辣辣的,好開胃,好好味,我的最愛酸辣湯麵用料工具主料:麵條(適量)豆芽...
用料八角1顆酸辣肥腸的做法步驟1.酸辣椒切段、酸仔姜切絲、苦瓜切段備用2.豬大腸洗凈后切段...
酸辣肉絲主料:瘦肉200克、泡蘿蔔150克輔料:泡姜1塊、泡小米辣椒5個、大蒜3粒、香蔥2...
補鈣又解饞的蒜香椒鹽蝦平時吃蝦的時候,喜歡白灼,省事方便。不過,吃的時候,蝦殼總是扔掉了,...
酸辣藕丁的主料:鮮藕(500g)酸辣藕丁的調料:生抽(適量)糖(1小勺)蔥白(1小段)花椒...
【涼拌麻辣雞爪】主料:雞爪10個、香菜1棵 輔料:植物油2湯匙,香油1湯匙,鹽3克,小蔥1...
這道菜我可以配兩大碗米飯,超級下飯解饞,盒盒;金牛又嗯嗯~注意後面的音,食材介紹五花肉(2...
低脂解饞肉餅的主料:雞胸脯(200克)蔥頭(1個)麵粉(3碗)低脂解饞肉餅的調料:鹽(半湯...
據說養生就得按照季節養護人體的五臟六腑。肝臟從五行來說,屬木。而春天是木的生髮季節,所以呢...
肉香解饞黑椒牛柳的做法:...
原料:臘鴨。配料:白辣椒、生薑、大蒜、香菜。做法:1、將臘鴨洗凈後放入鍋中加入適量的水蓋上...
,,這個菜應該送給那些愛二兩的哥兒們,對於喝酒我沒心得,不過曾聽很多愛酒的兄弟談起過,說會...
酸辣肉絲主料:瘦肉200克、泡蘿蔔150克輔料:泡姜1塊、泡小米辣椒5個、大蒜3粒、香蔥2...
南瓜花樣饅頭用料普通麵粉200克;清水100克;奶粉10克;酵母2克;中筋麵粉(黃色麵糰)...
香軟好味南瓜燜飯用料南瓜750G;米飯3碗;姜一小塊;鹽適量做法南瓜切成0.3cm左右的薄...
南瓜吐司用料南瓜泥150g;高筋麵粉300g;乾酵母4g;鹽1g;雞蛋1個;蜂蜜20g;牛...
南瓜糯米糍用料糯米粉300克;澄粉90克;豆沙餡適量;椰蓉少量;油少量;白糖適量;南瓜一塊...
麻辣燙主要食材:豆腐皮、蓮菜、土豆、冬瓜、香菇、時蔬、香菜、各種丸子詳細製作步驟1.準備麻...
醬香烤魚食材草魚、黑胡椒粉、薑片、蔥、料酒、鹽、花椒、生抽、豆瓣醬、郫縣豆醬、蚝油、洋蔥、...
材料:1、帶魚 1條——切段(魚檔的老闆幫我切好的)2、蔥 1根——切段做法:煎魚從未如此...
椰香南瓜派用料1(派皮)低筋麵粉100克;黃油50克;細砂糖15克;蛋黃8克;冷水25克;...