什錦火腿蛋炒飯

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什錦火腿蛋炒飯介紹

什錦火腿蛋炒飯這不米飯燜多了,剩米飯再利用的時候它就派上大用場了,來一個什錦火腿蛋炒飯吧……1.蔥切末,火腿切小丁;2.起鍋燒水;3.水開后將什錦菜放鍋里焯一下;4.將菜撈出后,過涼控水;5.將雞蛋打散;6.炒成雞蛋丁;7.在炒完雞蛋的鍋……

什錦火腿蛋炒飯詳細內容

什錦火腿蛋炒飯
什錦火腿蛋炒飯

這不米飯燜多了,剩米飯再利用的時候它就派上大用場了,來一個什錦火腿蛋炒飯吧……

1.蔥切末,火腿切小丁;

2.起鍋燒水;

3.水開后將什錦菜放鍋里焯一下;

4.將菜撈出后,過涼控水;

5.將雞蛋打散;

6.炒成雞蛋丁;

7.在炒完雞蛋的鍋里直接再倒一點油;

8.待油熱后加入蔥花末和火腿丁翻炒;

9.待火腿丁變色后,將焯好的什錦菜放入鍋里翻炒;

10.將面放入鍋里翻炒,盡量將米飯塊鏟小,然後把雞蛋丁放入鍋里;

11.待米飯熱透后,加入食鹽翻炒均勻,盛出即可享用;