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炒貽貝的配料：貽貝肉250克，罐頭竹筍15克，蘑菇15克，水發木耳15克，油菜心15克，花生油35克，醬油15克，料酒10克，味精1.5克，澱粉15克，精鹽1.5克，辣椒面0.5克，大蔥5克，大蒜5克，生薑5克炒貽貝的……
喜歡這些美食嗎？
炒貽貝的配料：貽貝肉250g，罐頭竹筍15g，蘑菇15g，水發木耳15g，油菜心15g，花生油35g，
醬油15g，料酒10g，味精1.5g，澱粉15g，精鹽1.5g，辣椒面0.5g，大蔥5g，大蒜5g，生薑5g
炒貽貝的特色：色彩鮮艷，味清可口，貽貝脆嫩
如何做炒貽貝：
1.貽貝去殼，洗凈
2.竹筍、蘑菇和油菜封鎖切片；水發木耳撕成小片；蔥、姜、蒜去皮，洗凈，均切末
3.將貽貝、竹筍、木耳、蘑菇和油菜片分別用開水氽一下，撈出
4.炒鍋燒熱，放入花生油，燒五成熱時，放入蔥、姜、蒜和辣椒面煸炒出香味，再投入貽貝肉、竹筍、木耳、蘑菇和油菜，翻炒后，用醬油、料酒、味精調好口味，淋少許水澱粉勾芡，燒開即可
趕快試試吧，做一道屬於你的炒貽貝。
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