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烤全筍

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烤全筍介紹

烤全筍的配料：竹筍3支、鹽1小匙、鋁箔紙3小張(12×12公分)沾醬：隨意，醬油膏、辣椒醬、沙拉或者不沾都可以如何做烤全筍：(1)新鮮竹筍，不去皮，洗凈后瀝干並將較老處切除……

烤全筍詳細內容

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烤全筍
烤全筍

烤全筍的配料：

竹筍 3支 、鹽 1小匙 、鋁箔紙 3小張(12×12公分)

沾醬： 隨意，醬油膏、辣椒醬、沙拉或者不沾都可以

如何做烤全筍：

(1)新鮮竹筍，不去皮，洗凈后瀝干並將較老處切除即可。

(2)將鹽分撒在竹筍頭(大的一端)，入味約5分鐘后，再一一將鋁箔紙包密固定，沿筍頭包U形即可。

(3)放入烤箱以200°Ｃ烤25～30分鐘至熟為止，取出后將竹筍外殼去除，筍頭周圍的較老的組織切除即可食用。吃的時候不論沾醬或不沾直接吃，口感都非常清甜。

趕快試試吧，做一道屬於你的烤全筍。

@烤全筍
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