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花生麵包條的主料：低粉(45克)乾酵母(1tsp)糖(2tsp1/4tsp)40度熱牛奶(94克)花生麵包條的主料：2.加入配料，揉成光滑麵糰，並進行一次發酵。3.發酵完成後，擀開麵糰，放入脫……
花生麵包條的材料
低粉 (45g) 乾酵母 (1tsp) 糖 (2tsp1/4tsp) 40度熱牛奶 (94g)花生麵包條的材料
2.加入配料，揉成光滑麵糰，並進行一次發酵。
3.發酵完成後，擀開麵糰，放入脫水酸奶和黃油
4.將四角疊起，捏合好。
5.將其擀成面片。
6.將麵皮從三分之一處摺疊，疊成三層。
7.摺疊后的麵糰再次擀開，再進行摺疊，然後蓋保鮮膜，二次發酵。
8.麵糰發酵好后，刷上蛋液，撒上花生碎。
9.麵糰發酵好后，刷上蛋液，撒上花生碎，白糖粒
10.將麵糰切條，碼入烤盤。
11.上下火，中層，140度（實際180），15分鐘，之後再170（實際220.，3分鐘，上色，烤脆外皮。
小貼士
烤的時候，防止上色過重的錫紙，前後對調烤盤之類的也是需要的。
剛烤出來，稍微放涼，外皮很脆。
麵糰糖不多，口味重的可以加糖。
麵糰切好后，一條大概一指半的高度，不是很薄的片。
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