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芹菜豬肉餡餅的主料:豬肉末(適量)西芹(適量)麵粉(適量)做芹菜豬肉餡餅所需廚具:芹菜豬肉餡餅的做法圖解步驟1.原料。2.麵粉用熱水和成柔軟的麵糰,蓋蓋醒一會。3.肉末里放入鹽,料酒,胡椒粉,……
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芹菜豬肉餡餅的材料
豬肉末 (適量) 西芹 (適量) 麵粉 (適量)做芹菜豬肉餡餅所需做法
芹菜豬肉餡餅的做法步驟
1.原料。
2.麵粉用熱水和成柔軟的麵糰,蓋蓋醒一會。
3.肉末里放入鹽,料酒,胡椒粉,蚝油,五香粉,雞蛋,分次打入花椒水,打制上勁后,打入少許香油提香。
4.放入切碎的芹菜末。
5.拌勻。
6.包制。
7.擀一下,盡量把皮擀的薄些。放入抹過油的餅鐺烙。
8.烙到一面金黃后翻面,淋入少許水,蓋蓋再烙一會即可。
小貼士
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