芹菜豬肉餡餅

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芹菜豬肉餡餅介紹

芹菜豬肉餡餅的主料:豬肉末(適量)西芹(適量)麵粉(適量)做芹菜豬肉餡餅所需廚具:芹菜豬肉餡餅的做法圖解步驟1.原料。2.麵粉用熱水和成柔軟的麵糰,蓋蓋醒一會。3.肉末里放入鹽,料酒,胡椒粉,……

芹菜豬肉餡餅詳細內容

芹菜豬肉餡餅

芹菜豬肉餡餅的材料

豬肉末 (適量) 西芹

(適量) 麵粉 (適量)

做芹菜豬肉餡餅所需做法

芹菜豬肉餡餅的做法步驟

1.原料。

2.麵粉用熱水和成柔軟的麵糰,蓋蓋醒一會。

3.肉末里放入鹽,料酒,胡椒粉,蚝油,五香粉,雞蛋,分次打入花椒水,打制上勁后,打入少許香油提香。

4.放入切碎的芹菜末。

5.拌勻。

6.包制。

7.擀一下,盡量把皮擀的薄些。放入抹過油的餅鐺烙。

8.烙到一面金黃后翻面,淋入少許水,蓋蓋再烙一會即可。

小貼士

芹菜葉子很有營養,和餡的時候別丟掉,可以一起切碎放入餡料里。