咖喱土豆泥餐包

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咖喱土豆泥餐包介紹

一款調理麵包,使用的是麥芯粉製作。咖喱土豆泥餐包的主料:麥芯粉(250克)水(120克)咖喱土豆泥餐包的調料:酵母(3克)鹽(2克)黃油(15克)咖喱土豆泥餡料(適量)白芝麻(少許)蛋液(35……

咖喱土豆泥餐包詳細內容

咖喱土豆泥餐包

一款調理麵包,使用的是麥芯粉製作。

咖喱土豆泥餐包的材料

麥芯粉(250g) 水(120g)

咖喱土豆泥餐包的調料

酵母(3g) 鹽(2g) 黃油(15g) 咖喱土豆泥餡料(適量) 白芝麻(少許) 蛋液(35g)

做咖喱土豆泥餐包所需做法

麵包機、電烤箱

咖喱土豆泥餐包的做法步驟

1.備適量的咖喱土豆泥餡料,是由胡蘿蔔、肉餡、土豆泥、咖喱塊炒制而成的;

2.后油發將麵糰打至擴展,收圓入盆進行一發;

3.發酵到位的麵糰;

4.取出麵糰按壓排氣,分割成8份,滾圓,中間醒發15分鐘;

5.醒發后的麵糰壓扁稍微擀長,包入適量的餡料;

6.捏緊收口,整形成橄欖形;放入烤盤進行二發;

7.二發到位的麵糰,表面刷蛋液,撒白芝麻;

8.入預熱175度烤箱,中層,15-20分鐘;

9.到時取出,放烤架放涼;

小貼士

餡料提前炒制,放涼使用,收口務必捏緊。