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在美食天下的「秋收」活動中,有幸的了大獎,獎品是台ACA大烤箱!這是第一次使用ACA烤箱做的小餐包,放了些黑加侖葡萄乾,寶寶很喜歡。黑加侖葡萄乾小餐包的主料:麵包粉(280克)雞蛋(1個)黑加侖葡萄乾(70克)黑……
喜歡這些美食嗎?
在美食天下的「秋收」活動中,有幸的了大獎,獎品是台ACA大烤箱!這是第一次使用ACA烤箱做的小餐包,放了些黑加侖葡萄乾,寶寶很喜歡。
黑加侖葡萄乾小餐包的材料
麵包粉(280g) 雞蛋(1個) 黑加侖葡萄乾(70g)黑加侖葡萄乾小餐包的調料
橄欖油(20g) 白糖(25g) 鹽(3g) 鮮牛奶(140g) 發酵粉(3g) 黑芝麻(適量)做黑加侖葡萄乾小餐包所需做法
麵包機、電烤箱
黑加侖葡萄乾小餐包的做法步驟
1.準備好食材
2.把雞蛋,牛奶,白糖,鹽,橄欖油放入麵包桶里,
3.再放入麵包粉,發酵粉,
4.用筷子攪拌勻,放入麵包機,
5.按攪拌鍵攪拌一個程序
6.黑加侖浸泡一下,去雜質瀝干。
7.把黑加侖放入麵包機,
8.繼續攪拌一個程序.
9.按「發酵」鍵進行發酵。
10.取出發酵好的麵糰,排氣後分成12份,揉圓,靜置20分鐘。
11.把麵糰放入烤盤,
12.烤盤放入烤箱,底層放杯開水,按:發酵「鍵進行2次發酵.
13.取出發酵好的烤盤,
14.刷上雞蛋液,在表面撒上黑芝麻,
15.放入預熱好的烤箱底層,上下管,175度,烤20分鐘,關了上管,用下管再烤2分鐘。
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