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雞蛋芝士麵包的功效與作用：牛奶：富含蛋白質雞蛋芝士麵包的製作材料：高筋麵粉250g酵母2g砂糖10g鹽3g牛奶140g橄欖油5g雞蛋芝士麵包的家常做法：1.將所有材料攪拌至表面光滑有……
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雞蛋芝士麵包的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
雞蛋芝士麵包的製作材料
高筋麵粉250g 酵母2g 砂糖10g 鹽3g 牛奶140g 橄欖油5g
雞蛋芝士麵包的家常做法
1.將所有材料攪拌至表面光滑有彈性，室溫25℃發酵50分鐘
2.分割成80g一個，滾圓鬆弛20分鐘
3.將麵糰排氣捲成圓柱形
4.放入烤盤，以溫度30℃室溫發酵45分鐘左右
5.發酵好后，在表面灑上低筋麵粉，劃上刀口
6.在表面放上芝士碎
7.在表面放上煮熟的雞蛋片
8.放入烤箱，以溫度200℃烘烤15分鐘左右
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