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雜糧麵包的功效與作用：可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環雜糧麵包的製作材料：高筋麵粉420克雜糧顆粒60克可可粉20克砂糖20克鹽8克乾酵母5克水290克橄欖油15克……
雜糧麵包的功效與作用
可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
雜糧麵包的製作材料
高筋麵粉420g 雜糧顆粒60g 可可粉20g 砂糖20g 鹽8g 乾酵母5g 水290g 橄欖油15g 雜糧顆粒適量
雜糧麵包的家常做法
1.將所有材料一起攪拌至表面光滑有彈性，拉開面膜即可，以溫度30℃發酵50分鐘左右
2.分割成250g一個，滾圓
3.將麵糰刷上水，沾上雜糧顆粒
4.以溫度30℃，發酵60分鐘左右
5.發酵好表面用刀片劃上十字刀口
6.以烤箱溫度220℃，噴水烘烤20分鐘左右
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