小麵包

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小麵包介紹

小麵包的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目小麵包的製作材料:高粉255g溫水25ml砂糖50g酵母4g黃油40g鹽一小撮雞蛋2個(打散后留一……

小麵包詳細內容

小麵包

小麵包的功效與作用

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

小麵包的製作材料

高粉255g 溫水25ml 砂糖50g 酵母4g 黃油40g 鹽一小撮 雞蛋2個(打散后留一些備用) 大粒白砂糖少許

小麵包的家常做法

1.所有的材料放入一個麵包機里

2.我還不會用,我就用基礎麵包那個一直選揉面,揉到擴展階段,其實這款可以不用揉到拉出來薄膜

3.麵糰放進容器,蓋上保鮮膜,進行醒發,直到麵糰變成兩倍大

4.把醒發完的麵糰放到撒了乾麵粉的檯面上,輕微排氣,然後根據紙托的大小,下劑子,放入紙托后再醒發15分鐘

5.刷上蛋液,撒上點大粒白砂糖,烤箱預熱170度,烤制大約15脫模晾涼