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法式香腸麵包的功效與作用：奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目法式香腸麵包的製作材料：法國粉500克鹽10克低糖酵母6克麥芽精5克檸檬汁6克水320克巴西里醬大蒜泥50克 ……
法式香腸麵包的功效與作用
奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
法式香腸麵包的製作材料
法國粉500g 鹽10g 低糖酵母6g 麥芽精5g 檸檬汁6g 水320g 巴西里醬 大蒜泥50g 奶油150g 鹽3g 荷蘭芹18g
法式香腸麵包的家常做法
1.將所有材料稱好備用
2.將乾性材料倒入家庭攪拌機，加入濕性材料和麥芽精攪拌
3.攪拌至麵糰光滑有彈性即可，室溫發酵60分鐘
4.將麵糰分割成150g一個滾圓鬆弛40分鐘
5.將麵糰捲入香腸或火腿腸
6.捲成圓柱形
7.用剪刀在麵糰上剪出刀口
8.室溫30℃發酵50分鐘。以溫度200℃噴水烘烤20分鐘，出爐抹上巴西里醬
小貼士
1.將大蒜剁成泥，荷蘭芹過水剁成泥加入鹽和奶油拌勻即可。
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