蘿蔔雪豆燉氂牛肉介紹

氂牛肉被譽為“牛肉之冠”,屬半野生天然綠色食品,富含蛋白質和氨基酸,鐵元素以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高,對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。蘿蔔雪豆燉氂牛肉材料:雪豆、白……

蘿蔔雪豆燉氂牛肉詳細內容

蘿蔔雪豆燉氂牛肉
氂牛肉被譽為“牛肉之冠”,屬半野生天然綠色食品,富含蛋白質和氨基酸,鐵元素 以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高,對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。
蘿蔔雪豆燉氂牛肉
材料
:雪豆、白蘿蔔、氂牛肉、党參、黃芪
配料:大蔥、蒜、姜、花椒、香菜、鹽、味精

做法

1.準備原料
2.雪豆浸泡一晚上,白蘿蔔洗凈切成塊
3.大蔥洗凈切段,香菜洗凈切段,姜切片,蒜剝好
4.氂牛肉洗凈,切塊
5.湯鍋坐冷水,放入生薑片和花椒
6.倒入氂牛肉,煮開去血水,將其撈起
7.將所有材料放入高壓鍋里,按“牛羊”鍵
8.待材料燉好,放入適量鹽、味精調好味,裝盤撒上香菜即可