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四素燉蝦仁

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四素燉蝦仁介紹

四素燉蝦仁材料：蝦仁適量冬瓜適量木耳適量雞蛋適量胡蘿蔔適量精鹽適量雞精適量香油適量製作過程：1、做這道菜的材料。2、把冬瓜去皮備用。3、去皮的冬瓜切成小片。4、胡蘿蔔也切成小塊備用。5、鍋中放入適量的油，把雞蛋炒成塊狀盛出……

四素燉蝦仁詳細內容

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四素燉蝦仁
材料：蝦仁適量冬瓜適量木耳適量雞蛋適量胡蘿蔔適量精鹽適量雞精適量香油適量
製作過程1.做這道菜的材料。
2.把冬瓜去皮備用。
3.去皮的冬瓜切成小片。
4.胡蘿蔔也切成小塊備用。
5.鍋中放入適量的油，把雞蛋炒成塊狀盛出來。
6.鍋中再加入適量的油，把胡蘿蔔片倒入鍋中。
7.把胡蘿蔔翻炒至斷生。
8.把冬瓜片倒入鍋中。
9.把冬瓜片翻炒一會兒。
10.往鍋中加入適量的開水。
11.把蝦仁放到湯鍋中。
12.直到胡蘿蔔軟爛，冬瓜變成透明的時候即可。
13.加入適量的黑木耳。
14.把炒好的雞蛋也倒入鍋中一起燉一會。
15.大火把湯汁收一下，然後加入適量的精鹽。
16.加入適量的雞精。
17.最後加入適量的香油。
18.所有的調料拌勻，即可出鍋了。

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