金針菇羊肉砂鍋煲

做這個煲的時候，因為家裡沒有菜了，也沒有湯了，想著做個能當菜吃又當湯喝的就好了。等做完了以後，才發現，既不能當菜吃也不能當湯喝，丫頭說可以當火鍋來吃，所以，我們就沾著料當了火鍋吃，還真夠味道呢，以後想吃火鍋的時候，我們娘倆在家也可以用砂鍋涮上一鍋了，非常的方便，還能長時間的保溫，直到我倆吃完了，丫頭的頭上都冒出了熱汗，摸摸鍋底還是熱的，不過只剩下了湯了，所有的菜與肉，都被我們一掃而光。
金針菇羊肉砂鍋煲
材料：生菜，金針菇，羊肉片，木耳，大蔥，生薑片，花生醬，豆腐乳。
步驟1.砂鍋內放入適量的清水燒開。
2.燒水的時候，可以把金針菇去蒂洗凈，木耳泡發洗凈，生菜洗凈撕開。
3.水開以後，先放入蔥段生薑片，後放入羊肉片，在放入金針菇，木耳，煮開。
4.最後放入生菜，煮開即可關火。
5.取花生醬適量，放入兩塊豆腐乳，攪拌均勻，也可以放點蔥花香菜，但是我家丫頭不吃，所以我就沒有放。
6.當然就是沾著調料開始吃了，真的跟火鍋差不多呢，下次再做的時候準備的豐盛一些。

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