烏雞蘿蔔煲

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烏雞蘿蔔煲介紹

烏雞蘿蔔煲原料:烏雞半隻。輔料:白蘿蔔2根、生薑1塊。做法:1、生薑切片,白蘿蔔切片(不必太薄,約摸5mm厚)或滾刀塊;2、鍋中放適量油,將烏雞塊下入,翻炒3分鐘左右;3、將炒過的雞肉和蘿蔔,薑片一起放入煲中,加入開水,淹沒過食材,煲3小時……

烏雞蘿蔔煲詳細內容

烏雞蘿蔔煲
烏雞蘿蔔煲
原料
:烏雞半隻。
輔料:白蘿蔔2根、生薑1塊。

做法

1.生薑切片,白蘿蔔切片(不必太薄,約摸5mm厚)或滾刀塊;
2.鍋中放適量油,將烏雞塊下入,翻炒3分鐘左右;
3.將炒過的雞肉和蘿蔔,生薑片一起放入煲中,加入開水,淹沒過食材,煲3小時,盛起時加鹽調味即可。