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金針豬尾煲食材:豬尾兩根、金針菇200克配料:鹽1克、冰糖5-6顆、料酒少許、生抽少許、蒜蓉適當、小蔥2根做法:1、豬尾用刀片刮凈表面細毛,斬件,入鍋加料酒、蔥頭焯去血水。2、鍋里放少許水,把冰糖化成糖色,倒入焯過的豬尾翻炒至上色,倒入水,……
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做法
1.豬尾用刀片刮凈表面細毛,斬件,入鍋加料酒、蔥頭焯去血水。用料豬尾300g黃豆200g生薑3g大蒜5g八角2粒食用油3g鹽1g雞精1g醬油5g料酒5...
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