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給寶寶做飲品,已經不是第一次啦。雖然我還沒有寶寶,但是家裡親人和朋友們的小寶寶們總是喜歡喝我做的各色飲品。尤其以這個米香木耳凍人氣最高。做成后的木耳凍,有糯糯的口感,類似果凍,很討小孩子們的喜歡記得第一次做這個木耳凍是在表哥家,……
給寶寶做飲品,已經不是第一次啦。
雖然我還沒有寶寶,但是家裡親人和朋友們的小寶寶們總是喜歡喝我做的各色飲品。
尤其以這個米香木耳凍人氣最高。
做成后的木耳凍,有糯糯的口感,類似果凍,很討小孩子們的喜歡
記得第一次做這個木耳凍是在表哥家,小侄子6歲了,很頑皮也很挑食。成天凈吃些不健康的垃圾零食。家長怎麼勸說孩子就是不喜歡吃有營養的東西。為了讓小侄子可以吃得健康,吃的快樂,嫂子也是想了好多菜譜。
剛巧我在,於是就想到給小侄子做個木耳凍,香香甜甜,還有木耳膠質QQ的口感,相信他一定會喜歡。
很快做好了,盛在可愛的盛器中,拿給他。一開始還是很抗拒的,後來我鼓勵他,讓他嘗試喝一小口,小孩子怯怯的抿了一口,隨即小眼睛眯縫成一條縫,我就知道,我成功了,他喜歡喝。
自打這以後,小夥子成天纏著我給他弄這個喝,看著他笑臉變得紅撲撲有光澤,我也很有成就感呢!!!
深秋季節,喝一杯暖暖的米香木耳凍,既可以給寶寶禦寒,又可以增加機體免疫力,補充多種維生素,何樂而為呢?
主料
紅棗 50g 五色米 50g 木耳 20g 桂圓 50g輔料
紅糖 適量 清水 適量米香木耳凍的做法步驟
1.木耳冷水泡發10分鐘,撕成小朵
2.紅棗洗凈,去核切成小塊
3.五色米洗凈,浸泡10分鐘
4.桂圓處理成無核桂圓乾
5.將所有材料放進豆漿機,加入紅糖和適量清水.按下「米糊」鍵,等待機器鳴響就可以啦!!!
小貼士
1.木耳須提前泡發,建議用冷水泡發,這樣出來的膠質多,口感棒
2.盡量選用米類,其他五穀雜糧也可以,但是口感沒有米類好
3.熱飲、冷飲兩相宜,秋冬季節還是熱飲更適合寶寶們哦
4.給寶寶們的飲品,盛器也是很有講究的
營養小貼士
黑木耳
著名的山珍,可食、可葯、可補,有「素中之葷」之美譽,世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。
利五臟,宣腸胃氣擁毒氣,潤燥利腸。
寶寶們吃可以補充鐵、維生素K和增強機體免疫力
大棗
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。
桂圓
具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用
五色米
是我自己搭配的:黑米、糙米、香米、糯米和紅米
五色米營養多多,顏色也好看,能夠調動寶寶們的食慾哦
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