牛排蘿蔔湯

209

牛排蘿蔔湯介紹

牛排蘿蔔湯的功效與作用:白蘿蔔:消食積、化痰、寬中香菜:健胃、透疹、增強免疫力八角:理氣、止痛、溫陽牛排蘿蔔湯的製作材料:牛排1根白蘿蔔1根香菜1小把干辣椒1-2個八角1-2個蒜頭3瓣花椒1……

牛排蘿蔔湯詳細內容

牛排蘿蔔湯

牛排蘿蔔湯的功效與作用

白蘿蔔:消食積、化痰、寬中

香菜:健胃、透疹、增強免疫力

八角:理氣、止痛、溫陽

牛排蘿蔔湯的製作材料

牛排1根 白蘿蔔1根 香菜1小把 干辣椒1-2個 八角1-2個 蒜頭3瓣 花椒1小把 桂葉3片 生薑1塊

牛排蘿蔔湯的家常做法

1.牛排洗凈切段后,在滾水中焯幾分鐘,撈出瀝干水分。

2.牛排放入高壓鍋中,加入干辣椒、八角、生薑、桂葉、花椒、生抽、鹽、料酒,加一大碗水沒過牛排,攪拌勻后,蓋上鍋蓋,大火壓至出氣后,轉中火壓20-30分鐘(牛排比較難爛,所以要先壓)。

3.這個時候可以將白蘿蔔去皮切段,香菜洗凈備用。

4.待高壓鍋放氣后,加入白蘿蔔,繼續中火壓10-20分鐘后關火。

5.等高壓鍋再次放氣后,倒入湯碗中,把洗好的香菜放在上面(吸油用),就可以美美的享用了。