雙鮮鍋巴

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雙鮮鍋巴介紹

用料米飯一碗蝦仁,魷魚適量胡蘿蔔,黑木耳適量鹽,生抽,白鬍椒粉適量料酒,香油適量雙鮮鍋巴的做法步驟1.剩米飯用保鮮膜包起來擀麵杖擀成薄片,微波爐脫水,掰成小塊2.爆香蔥……

雙鮮鍋巴詳細內容

雙鮮鍋巴
用料
米飯一碗
蝦仁,魷魚適量
胡蘿蔔,黑木耳適量
鹽,生抽,白鬍椒粉適量
料酒,香油適量
 
雙鮮鍋巴的做法步驟

1.剩米飯用保鮮膜包起來擀麵杖擀成薄片,微波爐脫水,掰成小塊

2.爆香蔥生薑絲蒜片,放胡蘿蔔片和黑木耳翻炒,木耳熟的時候放蝦仁和魷魚段,翻炒,等蝦仁和魷魚熟了,用鹽,生抽,白胡椒粉一點,料酒一瓶蓋,調味,從鍋的一側倒進去適量的水(泡鍋巴吃,千萬別到多了呀),在掂幾下,滴幾滴芝麻油,

3.在炒菜的同時,另起一鍋炸鍋巴。熱油炸一下很快就焦黃了(要一片一片的的慢慢炸)*****這個步驟最好跟炒菜同時進行,這樣菜炒好了,鍋巴也炸好了。

4.把炒好的菜倒在鍋巴上,會“嗞啦”一聲,隨著熱氣香味撲面而來,開始吃吧

小貼士

最好兩個鍋一起操作。一個炒菜一個炸鍋巴,嘿嘿,試驗下,看看你是不是個麻利人兒