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1.泡打粉、低粉和鹽混合均勻,篩兩遍。
2.黃油提前半天拿出來,軟化后打發,把白糖分3次放進去,然後再慢慢倒進去打散的雞蛋和酸奶,攪打均勻。
3.輕輕拌進去黃桃粒和麵粉混合物,拌勻后倒進紙杯。烤箱170度預熱,放中層,烤40分鐘。
烤出來才發現我切的黃桃粒太小了,吃的時候幾乎感覺不到。下次做的時候,可以考慮切大一點。
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