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用料醋少許香芹千張的做法步驟1.香芹切段（葉子保留），洗凈後用開水燙五分鐘，撈出清水沖涼，瀝干水份備用。2.千張切絲，與香芹段放在一起。3.放入鹽、雞精或者味精、蒜末、香油……
1.香芹切段（葉子保留），洗凈後用開水燙五分鐘，撈出清水沖涼，瀝干水份備用。
2.千張切絲，與香芹段放在一起。
3.放入鹽、雞精或者味精、蒜末、香油、少許醋拌勻即可。
醋是提味的，不要放太多，太酸就會把香芹的味道掩蓋了。
可以撒上一些黑白芝麻。
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