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海底椰煲鷓鴣

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海底椰煲鷓鴣介紹

用料鷓鴣1隻瘦肉150克冰凍海底椰150克無花果5顆陳皮1片姜2片清水8碗海底椰煲鷓鴣的做法步驟1.所有材料洗凈后,鷓鴣斬成四件,陳皮刮掉內膜.2.把所有材料放……

海底椰煲鷓鴣詳細內容

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海底椰煲鷓鴣
海底椰煲鷓鴣
用料
鷓鴣1隻
瘦肉150g
冰凍海底椰150g
無花果5顆
陳皮1片
姜2片
清水8碗
 
海底椰煲鷓鴣的做法步驟

1.所有材料洗凈后,鷓鴣斬成四件,陳皮刮掉內膜.

2.把所有材料放進沙鍋里,加清水8碗左右.

3.大火煮15分鐘,期間把湯的浮沫撈出,然後轉小火煮1個半小時,最後加鹽調味即可熄火.功效:此湯可以清燥熱,滋陰潤肺.

小貼士

鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、鷓鴣補五臟、益心力, 健脾消疳積，治療小兒厭食、消瘦、發育不良效果顯著, ,但鷓鴣不可與竹筍同食，易令人小腹脹。海底椰有清燥熱、止咳的功效.

@海底椰煲鷓鴣
海底椰煲鷓鴣