豆漿菌菇火鍋

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豆漿菌菇火鍋介紹

天冷少不了吃火鍋,火鍋種類也比較多,不想吃肉的時候,做一款純素的豆漿火鍋,刷各類菌菇,味道嘛~自然少不了家樂的濃湯寶主料 ……

豆漿菌菇火鍋詳細內容

豆漿菌菇火鍋

 天冷少不了吃火鍋,火鍋種類也比較多,不想吃肉的時候,做一款純素的豆漿火鍋,刷各類菌菇,味道嘛~自然少不了家樂的濃湯寶

 主料

 豆漿500毫升 清水1000毫升 杏鮑菇100g 蟹味菇100g 香菇150g

 輔料

 白玉菇100g 白靈菇100g 海鮮菇100g 杏鮑菇100g 茼蒿150g 凍豆腐100g 家樂寶豬骨濃湯調料2盒

 豆漿菌菇火鍋的做法

 1.準備所有的材料,豆漿是用豆漿機做的

 2.所有的菌菇洗凈瀝水,香菇刻上花紋,茼蒿洗凈切段

 3.鍋中放入清水,放入豆漿

 4.啟用粥師傅的火鍋功能,檔位選擇4檔,即將開鍋的時候,放入2盒濃湯寶

 5.放入香菇燒開

 6.開鍋后就可以放入菌類和青菜,邊煮邊吃,配少許的火鍋調料

 7.吃到最後,可以放入年糕片或麵條,這些都在配料外,火鍋本身比較隨性

 烹飪技巧

 純素的火鍋,加熱的時候不要用太大的火力,豆漿煮沸后容易溢鍋