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來一道非常香脆下飯的菜吧
主料
豆絲300g 干辣椒15g 芝麻10g
輔料
生抽4g 鹽3g
干煸豆絲的做法
1.干豆絲提前泡發
2.干辣椒剪開
3.鍋里倒入油燒開
4.加入豆絲炸
5.另起鍋加油倒入剪碎的辣椒
6.然後把辣椒炒出紅油
7.加入炸過的豆絲
8.炒勻后加入芝麻
9.加入青椒
10.不停的翻炒
11.然後加入生抽
12.大火翻炒,炒勻后加入鹽
13.大火火翻炒均勻
14.炒好后裝盤
15.
烹飪技巧
炸的過程中得注意看,高火快炸 炸至金黃即可
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