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準備時間:10分鐘內製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人橄欖菜蒸南瓜的簡介:很久以前做的一道菜了。那時,在秋天買了一個南瓜,把它當寶貝似的放在儲藏室整整一個冬天,春暖花開的時節切開它,竟不面也不甜,且瓜瓤還不是我喜……
喜歡這些美食嗎?
準備時間:10分鐘內
製作時間:10-20分鐘
用餐人數:1-2人
橄欖菜蒸南瓜的簡介:
很久以前做的一道菜了。那時,在秋天買了一個南瓜,把它當寶貝似的放在儲藏室整整一個冬天,春暖花開的時節切開它,竟不面也不甜,且瓜瓤還不是我喜歡的金黃色,完全是一副沒熟透就摘下來的樣子,扔了可惜,只能用它來做菜了。
橄欖菜我家那位經常買回家配粥,但我一直反對他吃,原因是菜裡面太油。但用它來蒸南瓜,味道還是很不錯的,總之,沒有造成浪費,俺把它全部送進肚子里了。
橄欖菜蒸南瓜的食材:
材料 南瓜200g 輔料: 蚝油適量 蔥適量 橄欖菜適量 糖適量橄欖菜蒸南瓜的做法步驟:
1.南瓜去皮去瓤。
2.切成薄片。
3.均勻平鋪在容器中。
4.擺上橄欖菜。
5.放入鍋中,大火蒸十多分鐘左右。(時間根據自已喜歡的熟爛程度而定)
6.蔥切成細末。
7.加入適量蚝油,少許糖調成碗汁。
8.將碗汁澆在南瓜上即可食用。
小貼士
因碗汁中加了蚝油,所以,不必再放鹽
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