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這款蜜汁烤雞錘，用的是翅根，將翅根下端的肉與骨肉剝離，全部翻堆在一起，用自己喜歡的腌料腌制兩個小時以上，根部的骨頭上裹上錫紙，抹上蜂蜜，在烤箱里烤上20多分鐘，別提多誘人&nbs……
這款蜜汁烤雞錘，用的是翅根，將翅根下端的肉與骨肉剝離，全部翻堆在一起，用自己喜歡的腌料腌制兩個小時以上，根部的骨頭上裹上錫紙，抹上蜂蜜，在烤箱里烤上20多分鐘，別提多誘人
主料
雞腿10個
輔料
錫紙1塊 姜1塊 蜂蜜適量 料酒3大勺 腌料適量
蜜汁烤雞錘的做法
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1.雞腿洗乾淨
2.用刀切一下，不要切爛
3.根部用刀把筋和皮划斷，翻下來，肉全部堆在一端。放入料酒、姜、腌料腌制2個小時可以多腌一會兒，腌的越久越入味兒
4.用錫紙包裹住骨頭
5.烤箱上下火200度預熱
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