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用料仔羊排6個精鹽適量胡椒粉適量油適量紅酒60g芥子辣醬適量生抽適量白砂糖適量澱粉適量紅酒煎仔羊排的做法步驟1.仔羊排呵呵肉嫩些先把仔羊排化凍撒鹽和胡椒放30分鐘……
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1.仔羊排呵呵肉嫩些先把仔羊排化凍撒鹽和胡椒放30分鐘
2.錫紙準備好等下要用
3.鍋里入些橄欖油
4.把羊排大火煎
5.2面煎黃
6.放入錫紙里包上悶一會
7.芥子辣醬
8.把錫紙裡面出的肉汁倒入鍋里
9.煎羊排的鍋不用刷接著倒入紅酒醬油砂糖芥子辣醬然後把羊排肉汁混一起煮開
10.加入少許澱粉開了就可以了
11.羊排擺盤
12.上面倒入煮好的料汁就可以了
仔羊排 大火煎
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