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用料紫甘藍少許捲心菜適量香油少許橄欖油少許鹽少許味精少許涼拌綠紫甘藍的做法步驟1.將兩種甘藍菜洗凈、涼干表面水分，切細絲；2.切好的細絲放在一個乾淨無水的小盆里，不要焯水； ……
1.將兩種甘藍菜洗凈、涼干表面水分，切細絲；
2.切好的細絲放在一個乾淨無水的小盆里，不要焯水；
3.先倒上油輕輕拌均，再放上鹽和味精拌一下，最後盛在精緻美觀的小盤上即可。
溫馨提示：
1.洗菜的水一定要清潔無雜質；
2.菜量不要太多，一次性用完。
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