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用料冬瓜1.5斤薏米100克瘦肉1斤陳皮0.25塊姜2片鹽適量冬瓜薏米瘦肉湯的做法步驟1.薏米用清水浸4小時。2.冬瓜連皮和籽洗凈后切大塊。3.瘦肉洗凈后切塊焯水。……
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1.薏米用清水浸4小時。
2.冬瓜連皮和籽洗凈后切大塊。
3.瘦肉洗凈后切塊焯水。
4.陳皮用清水浸軟後去瓤剪成絲。
5.將冬瓜、薏米、瘦肉、陳皮、姜放入電砂煲中,加入1升水煲2小時。
6.加入適量鹽調味即可。
1.以上材料可做長帝CK25B烤盤2盤;
2.沒有糖粉,可以用料理機把砂糖磨細,再沒有就用細砂糖;
3.鹽只要用勺子尖弄一點就成;
4.方子來自愛廚。
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