鮮蝦涼拌鮮黃瓜

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鮮蝦涼拌鮮黃瓜介紹

用料黃瓜兩根鮮蝦10來只鮮蝦涼拌鮮黃瓜的做法步驟1.黃瓜去皮、斜切成塊,大蒜拍成粒狀,把黃瓜和蒜粒、加鹽攪拌后密封放入冰箱冰鎮約1小時。2.基圍蝦冷水下鍋,煮開后蝦變色隨即撈起用冷水浸泡一下,去蝦……

鮮蝦涼拌鮮黃瓜詳細內容

鮮蝦涼拌鮮黃瓜
用料
黃瓜兩根
鮮蝦10來只
鮮蝦涼拌鮮黃瓜的做法步驟

1.黃瓜去皮、斜切成塊,大蒜拍成粒狀,把黃瓜和蒜粒、加鹽攪拌后密封放入冰箱冰鎮約1小時。

2.基圍蝦冷水下鍋,煮開后蝦變色隨即撈起用冷水浸泡一下,去蝦殼、蝦頭,倒入生抽、白糖、蚝油攪拌放入冰箱冰鎮30分鐘。

3.把冰鎮后的黃瓜和鮮蝦,加一點點鮮檸檬汁、芝麻油、丘比沙拉醬攪拌即可。

小貼士

黃瓜很脆很甜,鮮蝦很鮮甜。好開胃的~~~~~我一口氣吃個精光。