雙澆頭金針菇

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雙澆頭金針菇介紹

雙澆頭金針菇的主料:金針菇(400克)朝天椒(適量)薑末(適量)蒜末(適量)小蔥(1根)雙澆頭金針菇的調料:蚝油(1茶匙)醋(2茶匙)醬油(1/2茶匙)香油(2克)雞粉(1克)食鹽(1克)……

雙澆頭金針菇詳細內容

雙澆頭金針菇

雙澆頭金針菇的材料

金針菇(400g) 朝天椒(適量) 生薑末(適量) 蒜末(適量) 小蔥(1根)

雙澆頭金針菇的調料

蚝油(1茶匙) 醋(2茶匙) 醬油(1/2茶匙) 香油(2g) 雞粉(1g) 食鹽(1g)

做雙澆頭金針菇所需做法

煮鍋

雙澆頭金針菇的做法步驟

1.姜蒜蔥切成蓉,朝天椒切成小圈

2.金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘,直到斷生撈出晾涼

3.姜蒜,辣椒入油鍋爆香,澆到晾涼的金針菇上

4.用蚝油,醬油,醋,辣椒油,香油調好料汁,均勻澆到金針菇上即可食用,最後點綴上香蔥碎